Томат с зелеными листьями. Томат смачное, типично красный цвет, съестной плодоовощ, также, как завод (lycopersicum Solanum) который носит его. Возникающ в Южной Америке, томат был распространен вокруг мира следуя за испанской колонизацией Америк, и свои много разнообразий теперь широко растутся, часто в парниках в более холодных климатах. Плодоовощ томата уничтожен в разнообразных путях, включая сырцовое, как ингридиент в много тарелках и соусов, и в пить. Пока это ботанически плодоовощ, учтено овощем для кулинарных целей (так же, как Верховным Судом Соединенных Штатов (см. Nix v. Hedden)), который причинял некоторую запутанность. Плодоовощ богат в ликопине, который может иметь полезные влияния на здоровье.