Лосось на рынке. Лосось – распространенная пищевая рыба, классифицируемая как жирная рыба с высоким содержанием белка и омега-3 жирных кислот. В Норвегии – крупном производителе как выращенного, так и дикого лосося – выращенный и дикий лосось различаются лишь незначительно с точки зрения качества и безопасности пищевых продуктов, при этом в выращенном лососе содержится меньше загрязняющих веществ из окружающей среды, а в диком лососе – больше.

Куски лосося в пластиковой упаковке

Сырой лосось

Сырой лосось

Сырой лосось

Сырой лосось

Сырой лосось

Сырой лосось

сырая лосось

Рыбоводческие хозяйства

Вкусный лосось и полезный салат

Ломтики красной рыбы с веточкой розмарина

Вкусный лосось

Свежая чистая рыба продается на рыбном рынке, свежая разнообразная рыба в продаже

Ломтики красной рыбы с веточкой розмарина

Чистая рыба продается свежей на рыбном рынке, свежая разнообразная рыба в продаже

Somon на листе выпечки

Somon на листе выпечки

макароны с брокколи и лосось

макароны с брокколи и лосось

Филе лосося, приготовленное методом су-вид, с икрой, украшенное сорбетом и микрозеленью, подается на ярком зеленом травяном соусе

Филе лосося, приготовленное методом су-вид, с икрой, украшенное сорбетом и микрозеленью, подается на ярком зеленом травяном соусе

Филе лосося, приготовленное методом су-вид, с икрой, украшенное сорбетом и микрозеленью, подается на ярком зеленом травяном соусе

Филе лосося, приготовленное методом су-вид, с икрой, украшенное сорбетом и микрозеленью, подается на ярком зеленом травяном соусе

Филе лосося су-вид с рыбной икрой, украшенное сорбетом и микрозеленью, подается на ярко-зеленом травяном соусе

sous vide salmon fillet with fish roe garnished sorbet and microgreens served on a vibrant green herb sauce

Шеф-повар готовит острый тартар из лосося

Шеф-повар готовит острый тартар из лосося

Шеф-повар готовит острый тартар из лосося

Шеф-повар готовит острый тартар из лосося

Филе лосося на рынке

Шеф-повар готовит острый тартар из лосося

Острый тартар из лосося, рекламное изображение

Лосось в Турции

Крупный план филе лосося

Шеф-повар готовит острый тартар из лосося

Филе лосося

Шеф-повар готовятся острый татарин «сомон эйр».

Лососевый бекон с красным вином

Турецкая кухня Стейк из лосося на гриле с веточкой тимьяна. Стейк из лосося на гриле с овощами и томатным салатом, подается на дер