горькая кислота гумулона обнаружена в химическом составе зрелых хопов. химическая формула и структура гумулона. также липулярная кислота или горькая кислота винилогический тип органической кислоты и горькообразного химического соединения, обнаруженного в смоле зрелых хопов хумулус лупул.