Колоксия ахчу слоновая кояма оставляет прекрасный фон. Колоксия — это ген цветущих растений в семейных паразитах, родственных Юго-Восточной Азии и Индийскому субконтиненту. некоторые виды широко культивируются и натурализуются в других тропических и субтропических регионах; названия слонов и кокоямы также используются для некоторых других видов лиственных пород в арахисах, в частности, ксантосома и каладиев. родное имя происходит из древнего греческого слова kolok, которое в греческих ботанических диоскоридах 1 века и которое, возможно, искажало съедобные корни корней как colotasia esculenta, так и nelumbo nuciferantwo. в большинстве районов Индии и Пакистана корень называется арби. общие приготовления включают приготовление пищи с жаркой и кипением карри. в mithalanchal bihar лист называется airkanchan и курриднин гуярат арби используется для приготовления блюд. в восточной части арби Уттар-Прадеш, известной как arabi ka patta, используется для приготовления блюда сахина. арби также является очень популярным блюдом среди индуистской общины на юге африки, где он известен как пата. в манипуре листья используются в мейтэйской национальной кухне, известной как утти произносится утти.