Хлеб Санкт-Галлен, тип хлеба, приготовленный из ржаной и полубелой муки, наиболее популярный в немецкоязычной Швейцарии. Хлеб Санкт-Галлен, тип хлеба, приготовленный из ржаной и полубелой муки, с плотной мякотью и прочной, хрустящей корочкой. Это один из самых популярных видов хлеба в немецкоязычной Швейцарии.