смешанный овощной карри в белой миске и тарелке. изображение изображает вкусное смешанное овощное карри, подаваемое в белой миске и тарелке. карри представляет собой яркое сочетание различных овощей, включая картофель цветной помидоры красный чили горох колокол перец и морковь. она тщательно расположены и представлены в привлекательной манеры для приготовления смешанного растительного карри следующие ингредиенты : алу карри масала картофель цветная помидоры красный чили горох колокольный перец морковь пряности и травы. карри производится путем приготовления этих овощей с смесью специй и трав, создавая ароматное и ароматное блюдо, подготовка начинается с нагревания масла в плите и добавив семена тмина для брызги. затем имбирный чеснок паста и рубленый лук добавляются и соусом до слегка поджаренный. томатное пюре добавляют и варят, пока не исчезнет сырой запах помидоров. затем смесь куркумы порошок красный чили порошок кориандр порошок и гарам масала порошок добавляется для повышения ароматизаторов промытые и кубированные овощи затем добавляются в плиту и дается быстрый соус. вода добавляется и смесь давление приготовлено для двух свистков. как только давление освобожден карри проверяется, чтобы убедиться, что овощи приготовлены мягкие. очищенная цветная капуста добавляется и варится в течение нескольких минут, пока в карри не добавляется сливки и она варится до тех пор, пока масло не отделяется. для дополнительного вкуса и аромата добавляются сушеные листья фенугрека и листья кориандра. карри смешивается хорошо, а затем подается с роти или рисеит стоит отметить, что во время перегрева карри он должен быть только кипятить, пока он достаточно горячий. если карри появляется толстая и сухая несколько брызг воды может быть добавлена. это смешанное овощное карри может быть приготовлено в большой партии и хранится, что делает его подходящим для собраний и вечеринок. однако рекомендуется не добавлять цветную капусту во время варки под давлением, так как она может стать мутной. при желании можно добавить индийский творог на последнем этапе вместе со свежим кремом. рецепт упоминания с использованием свежего малайского крема, полученного из вареного молока.