Кусок говядины, нарезанный средним прожариванием, украшенный свежим розмарином. Молотый перец и горчичный соус подаются отдельно. Стейк, приготовленный на гриле, нарезанный и приправленный, подается на темной каменной тарелке. Украшен розмарином, подается с соусами. Идеально подходит для концепции изысканной еды.