доса с самбалом из моркови и лука. Тхосай, также называемый досой, — это тонкий хрустящий южноиндийский блинчик из ферментированного теста из риса и чечевицы. Легкий, золотистый и пикантный, он часто подается с чатни и самбаром, что делает его питательным и ароматным блюдом.

Морковный Доса - Южноиндийский блинчик

Морковный Доса - Южноиндийский блинчик

Carrot Dosa – Южноиндийский блинчик

Хрустящая доса с морковью и луком, подается с миской самбар

Хрустящая доса с морковью и луком, подается с миской самбар

Хрустящая доса с морковью и луком, подается с миской самбар

Хрустящий доса с морковью и луком, подается с миской самбар

Доса с самбаром и чатни

Самбар с Досой

Доса с самбаром и чатни

Доса, фаршированная Алу Масала и Самбаром

Neer Dosa Южноиндийский вегетарианский завтрак

Индийский овощной карри

Уттаппам с луком, помидорами и морковью

Уттаппам с луком, помидорами и морковью

Луковый доса южноиндийская кухня завтрак

Уттаппам с луком, помидорами и морковью

Уттаппам с луком, помидорами и морковью

Масала доса

Традиционные южноиндийские закуски, Доса, Идли, Меду Вада

Самбар со свежими овощами. Самбар и дал. Овощное рагу на основе чечевицы. Баклажан. Морковь. Зеленая фасоль. Барабанная палочка.

Самбар со свежими овощами. Самбар и дал. Овощное рагу на основе чечевицы. Баклажан. Морковь. Зеленая фасоль. Барабанная палочка.

Самбар со свежими овощами. Самбар и дал. Овощное рагу на основе чечевицы. Баклажан. Морковь. Зеленая фасоль. Барабан-палец.

Рис 'Хайдерабади' с курицей, украшенный кешью и морковью в медном блюде, вид сбоку индийского пряного рисового блюда

Доса, основное блюдо на завтрак в Южной Индии

Доса, основное блюдо южноиндийского завтрака

Южноиндийский завтрак Доса с яйцом, луком и сыром

Южноиндийский завтрак Доса с яйцом, луком и сыром

Масала доса. Масала доса, украшенная на розовой пластиковой тарелке

Уттаппам с морковью, самбаром и чатни, поданный на тарелке на деревянном фоне

Жареная морковь, баджра и гхи. Хрустящие блины, приготовленные из ферментированного теста из непропаренного проса и очищенной черн

Жареная морковь, баджра и гхи. Хрустящие блины, приготовленные из ферментированного теста из непропаренного проса и очищенной черн

Жареная морковь, баджра и гхи. Хрустящие блинчики из ферментированного теста из непрошлифованного проса и очищенной черной чечевиц

Жареная морковь, баджра и гхи. Хрустящие блины, приготовленные из ферментированного теста из непропаренного проса и очищенной черн

Обед в Керале, Южная Индия

Набор Доса

Индийский овощной карри

Закуска меззе с хумусом

фаршированный блин на белой тарелке. пицца доса. блин. уттапам. мини уттапам. овощной уттапам.