Спелый красный помидор в сельскохозяйственном поле, Хайдарабад, Индия. Красные помидоры содержат больше клетчатки и витамина С, желтые помидоры содержат вдвое больше железа и цинка, чем их розовые аналоги. Желтые помидоры также богаты витамином B и фолатом, что полезно для ваших красных кровяных телец. Они часто богаты витамином А и ликопином, антиоксидантом, который может помочь здоровью сердца и защитить от солнечных повреждений.