Корова породы шароле использует свой длинный язык, чтобы схватить свежую траву внутри скотного двора. Голодная корова породы шароле вытягивает язык, чтобы потянуть стебли сена, стоя в фермерском сарае. Шароле — это крупный рогатый скот мясных пород среднего и крупного размера с очень глубоким и широким телом. У них короткая, широкая голова и сильно развитые крестцовые и бедренные мышцы.