Разнообразие суши искусно разложено на темной керамической тарелке. Выбор. В выбор входят нигири с лососем, нигири с тунцом, ролл тамаго и маки с лососем и авокадо. Некоторые роллы покрыты семенами кунжута. К суши подаются маринованный имбирь и васаби. Небольшая пиала с соевым соусом частично видна на заднем плане.