Переработка кокосовой пальмовой сахары в коричневый сахар, который варится в сковороде на дровяной печи. Кокосовая пальма (Cocos nucifera) является членом семейства пальмовых (Arecaceae) и единственным живущим видом рода Cocos. Термин «кокос» (или устаревший «cocoanut») может относиться ко всей кокосовой пальме, семени или плоду, который ботанически является