зелёная паста типа тальятелле. Зелёная паста, похожая на тальятелле, плотно уложенная. Имеет плоскую ленточную форму, типичную для свежей или домашней пасты. Зелёный цвет, вероятно, обусловлен добавлением шпината или трав в тесто. Паста выглядит слегка глянцевой, что указывает на то, что она может быть покрыта небольшим количеством масла или воды, чтобы предотвратить слипание.