устрицы на полураковине, приготовленные на гриле с обугленной корочкой (кухня НОВОГО ОРЛЕАНА). Устрицы на полураковине, приготовленные на гриле с обугленной корочкой, подаются на тарелке, выложенной бумагой. Посыпанные травами и специями, устрицы лежат в своих раковинах, демонстрируя золотисто-коричневую корочку. Подаются с долькой лимона и листом зелени для украшения. На заднем плане видны ломтики хрустящего хлеба, пропитанные маслянистым соком.