Гаджар-халава. Индийский десерт. Гаджар-халава подается с бадамом. На изображении миска Гаджар-халавы, также известной как морковная халава, индийский сладкий десерт. Это насыщенный, густой пудинг, приготовленный из тертой моркови, молока, сахара и гхи (топленого масла), часто ароматизированный кардамоном и украшенный орехами, такими как кешью.