Половина авокадо. Наполовину изрезанный авокадо раскрывает гладкую желто-зеленую плоть и большое круглокоричневое семя или яму. Внешняя кожа имеет текстурированный блестящий темно-зеленый цвет. Расположение показывает контраст между грубым внешним и гладким внутренним. Авокадо Перси Американа являются родными для Центральной и Южной Америки и богаты здоровыми жирами.