Показана тарелка индийского блюда дахи пури. Круглые пури наполнены вареным картофелем. Круглый пурис наполнены кипяченым картофелем белого йогурта и тамаринда катни, завернутые желтым севом тонкой жареной куриной лапши и украшенные свежими лиандровыми лиями. Презентация красочная с контрастными текстурами : крем йогурт хрустящие сэв и мягкий пурис. Как правило, это популярная уличная закуска, которая сочетает в себе сладкий и острый вкус.