Вид поджаренной кофейной фасоли плотно упакован. Фасоль имеет насыщенные коричневые тона, указывающие на различные уровни обжарки. Они имеют гладкую глянцевую поверхность с различными продольными линиями, типичными для всей кофейной фасоли. Различия в цветах предполагают незначительные различия в профилях вкуса. Фасоль имеет текстуру с небольшими трещинами и имеет округлую овальную форму, символизирующую свежеобжаренную партию, готовую к шлифовке и пивоварению.