Клин полухардового сыра со светло-желтым интерьером с нерегулярными разбросами. Клин полухардового сыра со светло-желтым интерьером с нерегулярно разбросанными большими и небольшими отверстиями, характерными для швейцарских или эмментальных сортов. Ринд сыра текстурирован с светло-коричневым оттенком и кажется твердым. Форма клина показывает плотную гладкую поверхность, что указывает на высокое содержание влаги. Общий вид говорит о мягкой нюк вкус характерный для этого типа сыра обычно используется в бутерброды и фондю.