Thekua — известное блюдо Бихара. Золотистые, овальные жареные закуски расположены по кругу на черной тарелке. Каждая закуска имеет ребристую текстуру. В центре небольшая черная миска содержит белый кремовый соус для обмакивания. Еда подается на столе с зеленовато-белым кружевным ковриком, что подчеркивает презентацию.