Пекарь забивает хлеб из кустарника с хромом на деревянной разделочной доске, готовой к выпечке. Круглый хлеб из теста лежит на деревянной разделочной доске. Рука использует изогнутый клинок инструмент, известный как хромой, чтобы забить тесто с точными разрезами. Хлеб имеет пыль муки и характерный узор из баннетонной корзины, что указывает на ремесленнический стиль. Скоринг позволяет управляемое расширение во время выпечки повышение текстуры и внешний вид. Хромая имеет деревянную ручку для лучшего сцепления и управления.