спрямленный. Блюдо, приготовленное из морепродуктов. Крупные креветки, яркие оранжевые раковины, аккуратно закрученные, художественно выставлены в круге на вершине ложа измельченного льда. Среди креветок полукруги устриц их края блестят влагой, охватывающей свежее пухлое устричное мясо.