приготовление гоамеги путем сушки тихоокеанской сардины, подвешенной за каркас. Тихоокеанская сардина (Cololabis saira) подвешивается для сушки, традиционный процесс приготовления гоамеги. Рыба подвешена к деревянным прутьям, обернутым лентой для защиты. Сардины, похоже, были разрезаны и очищены, демонстрируя их серебристую кожу и обнаженную плоть.