Праздничный хлеб с узорчатой корочкой, изолированный на белом. Эфиопский хлеб амбаша отличается круглой плоской формой и декоративной резной корочкой. Поверхность имеет замысловатые узоры, повышающие ее праздничный вид. Хлеб золотисто-коричневого цвета и плотной текстуры, характерной для традиционной эфиопской выпечки.