План прямоугольной кухни с четко выделенными зонами для подготовки, приготовления пищи и персонала. Включает в себя обозначенные секции, такие как «PREP», «STAFF» и «COOKING», с подробным размещением плит, раковин и столешниц. На плане указаны входы, выходы и пути для эффективной работы, предназначенные для коммерческого использования. Оборудование, такое как варочные панели и раковины, расположено централизованно.