Брюле десерт в фиолетовом рамекине с карамельным соусом. Одна порция крем-бруле сидит в глубоком фиолетовом овальном рамекине. Заварной крем имеет насыщенный желтый цвет с крошечными коричневыми пятнами, а сверху - гладкий глянцевый соус. Карамельный соус капает по бокам завара и бассейны в нижней части рамекина. Блюдо изолировано на чистом белом фоне