Тейпатра-Тейпатта оставила запас ароматических листов. Листья залива - это ароматический лист, обычно используемый в качестве растительной травы. Они могут быть использованы целые сушеные или свежие. Листья залива используются в индийской филиппинской европейской и карибской кухнях. Они обычно используются в супах тушеные мясные морепродукты и овощные блюда.