Овощи-гриль, включая красный, желтый и зеленый перец, выложены с черными и зелеными оливками на ложе из руколы (Eruca vesicaria). Кубики сыра фета украшены травами рядом с кусочком свежего хрустящего хлеба. Подаются на белой тарелке на мраморной поверхности, это красочное средиземноморское блюдо демонстрирует сочетание текстур и вкусов.