Разнообразные специи, разложенные на деревянной поверхности. Включает куркуму (Curcuma longa), паприку, хлопья чили, бадьян (Illicium verum), черный и красный перец горошком (Piper nigrum), семена кумина (Cuminum cyminum), розмарин (Rosmarinus officinalis), тимьян (Thymus vulgaris), листья базилика (Ocimum basilicum) и лавровые листья (Laurus nobilis).