Джалеби, индийский десерт, появляется в глянцевой спиралевидной форме. Он готовится из жареного в масле ферментированного теста и пропитывается сахарным сиропом, что придает ему яркий оранжевый цвет и липкую текстуру. Сложные завитки джалеби одновременно хрустящие и сочные, предлагая сладкий и терпкий вкус. Обычно им наслаждаются в Южной Азии, и его часто подают во время фестивалей и особых случаев. Его размер обычно небольшой или средний, удобно помещающийся на ладони.