Аргентинский сыр проволета, приготовленный на гриле с травами и чимичурри. Сыр проволета, приготовленный на гриле в черной сковороде, покрытый щедрой порцией зеленого соуса чимичурри и посыпанный травами. Сыр золотисто-коричневого цвета с пузырящейся поверхностью, что говорит о его горячем и свежем приготовлении. Проволета – это аргентинское блюдо, которое часто подают в качестве закуски, а чимичурри придает богатому, расплавленному сыру пикантный и острый вкус.