Шашлык из мяса, приготовленный на гриле, в сопровождении красочных овощей, включая красный и желтый перец, а также красный лук, на металлических шампурах. Рядом свежий салат с ломтиками огурцов, помидорами черри, красным луком и раскрошенной фетой на смеси салатных листьев, украшенный петрушкой. Миска с кремовым хумусом, политым оливковым маслом и украшенным листиком мяты, подается с дольками лимона и питой.