Аутентичный Тибудьен: Сенегальское блюдо из рыбы, риса и овощей. Яркий и аутентичный Тибудьен, национальное блюдо Сенегала, красиво представленное на деревенской глиняной тарелке. Эта традиционная западноафриканская трапеза включает в себя целого приготовленного красного луциана (или аналогичную рыбу), лежащего на подушке из ароматного риса, настоянного на томатах. Он щедро сопровождается красочным ассортиментом нежных овощей, включая окра, морковь, баклажаны, капусту и жареные помидоры, украшенных долькой свежего лайма и веточкой петрушки.