Блестящие ломтики говядины, выдержанной в мелассе, с золотистой жареной картошкой, морковью, пастернаком и зеленым горошком, элега. Изысканно представленное блюдо с насыщенной говядиной, выдержанной в мелассе, в сопровождении идеально обжаренных корнеплодов и яркого зеленого горошка на белой тарелке