Каждое соцветие характеризуется небольшими нежными листьями и тонкими стеблями. Плотные грозди микрозелени с маленькими нежными листьями и тонкими стеблями. Микрозелень расположена в горизонтальных слоях с различными оттенками зеленого, от светлого до темного. Корни видны внизу, погруженные в темную питательную среду. Эти молодые растения выращивают из-за их питательной ценности и используют в качестве гарнира или в салатах.