Яркая, богатая питательными веществами миска Будды с кубиками запеченной сладкой картошки и ломтиками огурцов, редисом и темно-зелеными листовыми овощами. В центре находится смесь киноа и дикого риса. Также присутствуют приправленный нут, кремовый хумус с каплей оливкового масла и хлопьями красного перца, пюре из авокадо, посыпанное кинзой, и фасоль.