Разнообразные текстуры и цвета, подчеркивающие кулинарные и ароматические аспекты. На иллюстрации изображены различные специи, в том числе палочки корицы (Cinnamomum verum), анис звездчатый (Illicium verum), гвоздика (Syzygium aromaticum), стручки кардамона (Elettaria cardamomum), горошины черного перца (Piper nigrum) в деревянных мисках, сушеные красные перцы чили (Capsicum annuum), корень куркумы (Curcuma longa), нити шафрана (Crocus sativus) и деревянная доска.