Композиция сочетает текстуры и цвета для аппетитной подачи. Жареный лосось и креветки, искусно представленные на подушке из сливочного ризотто. Блюдо украшено свежей микрозеленью, укропом и петрушкой, добавляющими яркий зеленый оттенок. Лосось приправлен крупной морской солью и перцем, что подчеркивает его золотистую корочку. Креветки деликатно приготовлены, демонстрируя свой оранжевый цвет.