Поднимается, когда овощи нарезают ломтиками и кусочками размером с укус. Разноцветная жареная смесь овощей, включающая брокколи (Brassica oleracea), болгарский перец (Capsicum annuum), сахарный горошек (Pisum sativum var. macrocarpon), грибы, морковь и лук, обжаривается в черном воке на открытом огне. Пар поднимается, когда овощи нарезают ломтиками и кусочками и готовят.