Со свежими травами, такими как укроп и розмарин, на подушке из рукколы. Изысканное блюдо с куском лосося, украшенным свежими травами, такими как укроп и розмарин, на подушке из рукколы Eruca vesicaria. Вокруг лосося расположены дольки лимона и вареные креветки Penaeus spp. , каждая из которых украшена веточкой петрушки. На переднем плане небольшая деревянная миска со свежим базиликом Ocimum basilicum и дополнительным розмарином.