Имеет текстурированную поверхность светло-коричневого оттенка с горизонтальными полосами. Крупный план свежих ризомов куркумы (Curcuma longa) на белом фоне, демонстрирующий их характерную цилиндрическую форму и яркий оранжевый цвет. Куркума широко используется в кулинарии и традиционной медицине, известна своими противовоспалительными свойствами.