Аккуратная группировка подчеркивает их луковичную форму и слоистость. Группа лука-шалота Allium cepa Aggregatum Group с красновато-фиолетовой кожурой и сухими корнями расположена на деревянной поверхности. Лук-шалот имеет глянцевый блеск, а отслаивающиеся слои обнажают яркую фиолетовую мякоть. Из луковиц пробиваются несколько зеленых ростков, что свидетельствует о росте.