И благодаря своим лекарственным свойствам. Она родом из Юго-Восточной Азии. Куркума Curcuma longa, скопление корней на белом фоне. Корни цилиндрические, с текстурированной коричневой кожурой и заметным ярко-оранжевым внутренним слоем, видимым на срезе одного из корней. От основного тела отходят тонкие волокнистые корни. Куркума — это многолетнее травянистое растение с корневищем, которое часто используется в качестве специи и благодаря своим лекарственным свойствам.