Известны своим миндальным основанием и являются основным продуктом в классической. Разноцветные макаруны, разложенные на светлой деревянной поверхности. Эти маленькие круглые пирожные имеют хрустящую оболочку с пастельными оттенками желтого, розового, голубого, зеленого, коричневого и фиолетового цветов. Гладкая поверхность дополняется начинкой, видимой между двумя половинками, которая различается по цвету.