Крупный план свежих корневищ имбиря, Zingiber officinale, демонстрирующий волокнистую текстуру и светло-коричневую кожуру. Один корневище разрезано, обнажая яркий желтый интерьер. Корни имбиря переплетены с видимыми тонкими нитевидными корнями. Поверхность неровная и слегка бугристая, что характерно для имбиря.