Круглый, невыпеченный шар теста с немного потрескавшейся поверхностью посыпан мукой. Текстура мягкая и слегка липкая, что указывает на брожение. Вокруг теста разбросаны зерна и больше муки, что говорит об использовании цельного зерна в смеси. Бежевый цвет намекает на деревенский, ремесленный тип хлеба, возможно, на закваске.