Симметрично хлеб расположен на простом белом фоне. Ломтик ремесленного хлеба на закваске, демонстрирующий его воздушную пористую мякоть и золотистую корочку. Хлеб имеет деревенский вид с слегка присыпанной мукой поверхностью и равномерным распределением средних и крупных пор по всему объему. Корочка твердая и слегка потрескавшаяся, что говорит о хрустящей текстуре.