Ароматичный сладкий вкус аниса и широко используется в кулинарии. Высушенные семена аниса, Pimpinella anisum, разбросаны по белой поверхности, демонстрируя их изогнутую вытянутую форму и светло-коричневый или зеленоватый цвет. Семена аниса известны своим ароматным сладким вкусом аниса и широко используются в кулинарных блюдах и травяных средствах. Семена мелкие и ребристые, с гладкой твердой текстурой.