Светло-желтая мякоть с тонкой, нежной красновато-коричневой кожурой. Ломтики свежего имбиря Zingiber officinale представлены на белом фоне. Каждый ломтик демонстрирует светло-желтую мякоть с тонкой, нежной красновато-коричневой кожурой по краям. Текстура поверхности гладкая, а ломтики нарезаны ровно, образуя слегка овальную форму.