Вареный хвост лобстера, подаваемый на белой тарелке, покрытый растопленным маслом и посыпанный рубленой петрушкой. Подается с долькой лимона и небольшой веточкой укропа (Anethum graveolens). Панцирь лобстера имеет яркий оранжево-красный цвет, а мясо – белое и нежное. На заднем плане едва заметно видны стеклянные предметы, указывающие на обстановку для обеда.